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スキレットごはん（パエリア定食）

スキレットで素敵におひとりさまごはん！「プチッと鍋　キムチ鍋」でパエリア定食。

他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    442kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    9.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.11.14 12:38
カラフルな見た目から美味しそう！具だくさんなので栄養満点。一人ごはんでも手抜きじゃないところもいいね。

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材料1人分

米0.5合
あさり(砂出ししたもの)5個
ベーコン(1cm幅に切る)1/2枚(約10g)
たまねぎ(みじん切り)1/6個(約30g)
ミニトマト(半分に切る)3個
アスパラガス(斜め切り)1本
ブラックオリーブ適量
エバラプチッと鍋 キムチ鍋1個
水200ml
白ワイン大さじ1
サフラン(またはターメリック)1つまみ
オリーブ油適量

スキレットごはん（パエリア定食）の作り方

  1. スキレットにあさりと白ワインを入れ、蓋をして火にかけ、あさりの殻が開いたら貝と蒸し汁に分け、蒸し汁にサフランを加えておきます。
  2. スキレットに油を熱し、ベーコンとたまねぎを炒め、米を加えてさっと炒め合わせます。　　
  3. 「プチッと鍋」・水・(1)の蒸し汁を加えて混ぜ合わせ、強火で約3分加熱します。　
  4. 弱火にして、ミニトマト・アスパラガス・ブラックオリーブをのせ、水分がなくなるまで8～10分加熱します。
  5. 仕上げに(1)のあさりをのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※スキレットは6インチのものを使用しています。※やわらかい食感に仕上げたい場合は、アルミホイル等で蓋をして炊きます。※調理時はやけどにご注意ください。

  • 調理時間
    30分
  • エネルギー
    442kcal
  • 塩分
    4.1g
  • たんぱく質
    9.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　キムチ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
442kcal
たんぱく質
9.9g
脂質
11.2g
炭水化物
70.3g
食塩相当量
4.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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