Name: 夏野菜の肉巻きチーズ蒸し鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g; ウインナー 1袋(5～6本); キャベツ 1/4個; トマト 1個; しめじ 1パック; パプリカ 1/2個; アスパラガス 3～4本; モッツァレラチーズ 1個(100g); エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量

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夏野菜の肉巻きチーズ蒸し鍋

薄切り肉を使って加熱時間短縮！野菜を肉で巻けば、バランスよく食べられる！チーズのコクも加わって◎

調理時間
20分
エネルギー
379kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
16.8g

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材料3～4人分

豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)	150g
ウインナー	1袋(5～6本)
キャベツ	1/4個
トマト	1個
しめじ	1パック
パプリカ	1/2個
アスパラガス	3～4本
モッツァレラチーズ	1個(100g)
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	適量

夏野菜の肉巻きチーズ蒸し鍋の作り方

ウインナーは斜め半分に、キャベツはざく切りに、トマトはくし形切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。パプリカは縦細切りに、アスパラガスは長さを半分に切り、豚肉をらせん状に巻きつけます。
蒸し器の上鍋にキャベツを敷いて、トマトとモッツァレラチーズ以外の具材を並べます。
蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で2～3分蒸します。
トマトとちぎったモッツァレラチーズを加えてさらに約1分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。