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簡単！切り餅でおこわ風
炊飯器に切り餅と具材を入れるだけで、手軽にモチモチのおこわが作れます！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
米 2合 水 適量 切り餅 2個(約100g) 鶏もも肉 150g ごぼう 小1/2本(約40g) にんじん 小1/3本(約40g) 干ししいたけ 2個 油揚げ 1/2枚 エバラすき焼のたれ 大さじ4 三つ葉（ざく切り） 適宜
簡単！切り餅でおこわ風の作り方
米は洗ってザルにあげます。 餅は2cm角に、鶏肉は一口大に切り、ごぼうは小口切りにして水にさらし、にんじんは1cm角に切ります。 干ししいたけは水100ml(分量外)で戻して1cm角に切り、戻し汁はとっておきます。油揚げも1cm角に切ります。 
※お好みで三つ葉をのせてお召しあがりください。
調理のポイント
※下味をつけた具材と一緒に炊飯するだけの、簡単おこわレシピです。※米に切り餅を加えて炊飯することで、おこわのようなもちもち食感に仕上がります。ごはんと餅がなじむよう、米の上に餅をのせてから具材をのせて炊飯してください。
- 調理時間20分+
- エネルギー450kcal
- 塩分：2.0g
- たんぱく質：13.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 450kcal
- たんぱく質
- 13.4g
- 脂質
- 7.0g
- 炭水化物
- 80.1g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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