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照り焼きハンバーグ

やきとりのたれで照り焼きハンバーグが作れちゃう！パンにサンドしても◎

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材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1～2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラやきとりのたれ適量
付け合わせ
じゃがいも(一口大)、にんじん(輪切り)、ブロッコリー適宜

照り焼きハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼きます。
  4. キッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「やきとりのたれ」を加えてからめ焼きして、出来あがりです。
  5. ※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分を目安に焼きます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー380kcal
  • 塩分：2.3g
  • たんぱく質：21.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

やきとりのたれやきとりのたれ

栄養情報

※1人当たり。［付け合わせ］の栄養価は含みません。

エネルギー
380kcal
たんぱく質
21.1g
脂質
25.1g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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