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あなたの体のコンディションは、【曇り（マイナス）】傾向です！
なんだか最近体調がイマイチだなぁと思うことはありませんか？そんなあなたは少しお疲れモードかもしれませんが、生活を改善するには今がチャンス！ちょっとした心がけで体のバイオリズムを整えられるおすすめのメソッドをご紹介します。
なんだか最近体調がイマイチだなぁと思うことはありませんか？そんなあなたは少しお疲れモードかもしれませんが、生活を改善するには今がチャンス！ちょっとした心がけで体のバイオリズムを整えられるおすすめのメソッドをご紹介します。
曇り(マイナス)傾向の方への
おすすめメソッド
＊夕食は20時までに済ませましょう！
夕食が遅くなってしまいますと、翌朝に空腹を感じられず、朝食を省いてしまう可能性があります。1日の元気を作るための朝食を食べられるように前の夜から調整してみましょう。
＊ラーメンや丼などの1品料理はお昼に食べましょう！
たんぱく質が不足してしまう反面、糖質や脂質は過剰になってしまいます。そのため、これらの食事はエネルギーの消化ができる昼に留めておき、朝や夜はたんぱく質を摂取しましょう。
＊1日あたり8,000歩ほどを目指しましょう！
1日8,000歩（その内、速歩20分程）を目指して無理せず運動しましょう。
あなたにオススメのだしは
「昆布だし」
植物性だしの代表、昆布だしにはグルタミン酸といううま味成分が豊富に含まれています。合わせる食材のもつ美味しさを邪魔しないさっぱりとしたうま味が特徴です。食材をより引き立たせる、そんな陰ながら支えてくれる縁の下の力持ちのようなだしと言えるでしょう。
管理栄養士からのアドバイス
結果が【曇り（マイナス）】傾向だったあなたは、最近不規則だったかな？とちょっと思い当たる節がある方もいるのでは？意識を少し変えるだけで生活リズムを改善することができます。食事面ではよく噛み、時間をかけて食べること。忙しいとついつい早食いになりがちですが、食べすぎにつながったり消化吸収もしづらくなったりします。1回20分を目安に余裕を持って食事をとりましょう。
管理栄養士が解説する鍋のチカラ
あっさりした植物だしと言えば、昆布だしですよね。あっさりした上品な香りのよいだしは、鍋の食材も選びません。おすすめは鶏や豚など素材の味が比較的しっかりしているもの。うま味の相乗効果で一段上の味わいが楽しめます。
あなたへのオススメの
だしに合う鍋の具材は
さっぱりした薄味鍋の時には、油のコクをプラスできる油揚げは手軽でおすすめですよ。油揚げにはカルシウムが豊富なので、ストレスで不足しがちなときの補給としても。
抗発ガンや動脈硬化の予防が期待できるβ（ベータ）カロテンが豊富に含まれた豆苗。その他にも新陳代謝の働きを助けるビタミンB群も豊富に含まれています。
海老のうま味は何種類もの成分が合わさってできたもの。また、海老に含まれるタウリンという成分は疲労回復の栄養ドリンクなどにも配合されています。
だしに合う具材を使ったレシピ
東京家政大学の管理栄養士専攻を卒業後、料理教室の料理講師として従事。その後カフェのクッキングスクール、外食産業のメニュー開発職を経て管理栄養士・料理講師として活動中。
