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フライパンde超簡単！とろけるチーズタッカルビ
ポイント
「黄金の味」を使ってラクラク調理！調味料はたったの2つでバッチリ味が決まります♩
本来チーズタッカルビはピリ辛の韓国料理ですが、今回は辛さもグーンと抑えてお子様も食べやすい一品に！
もんで重ねて焼くだけで完成するのでとってもお手軽で、フライパンごと食卓に出せば見栄えも抜群ですよ♪
ごはんにもお酒にもぴったりなので普段の食卓にも是非ご活用ください！
材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 大1枚(約300g) |
| キャベツ | 1/4個(約250g) |
| たまねぎ | 1/4個(約50g) |
| エバラ黄金の味 | 大さじ5 |
| ケチャップ | 大さじ2と1/2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
作り方
調理時間：20分
- 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」とケチャップをもみ込みます。キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りにします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を並べ、たまねぎ・キャベツの順に重ね、鶏肉の漬けだれを回しかけます。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し焼きにします。
- 蓋を取って全体を混ぜたら、中央をあけてピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
料理家
Ｙｕｕ
料理研究家、料理ブロガー。
1981年長崎県生まれ、福岡県在住。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが人気となり、現在は料理家として雑誌やWEB、企業のレシピ開発などで活躍中。野菜ソムリエの資格も持つ。
料理が苦手な方向けのレシピを提案中。著書3冊。
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