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チーズダンク焼肉
焼いたお肉をチーズソースにダンク！ ホットプレート焼肉がさらに楽しくなるアレンジメニューです！
材料
4人分
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牛肉(焼肉用) 400g エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ5
- 焼き野菜
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たまねぎ 1個 かぼちゃ 1/8個 パプリカ(赤、黄) 各1/2個 ピーマン 2個
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トマト(さいの目切り) 1個 バジル(手でちぎる) 適量 にんにく(薄切り) 2かけ サラダ油 適量
- チーズソース
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ピザ用チーズ 50g 牛乳 50g バター 10g 小麦粉 小さじ1
- つけだれ
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エバラ黄金の味 適宜
チーズダンク焼肉の作り方
- 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。
- ［焼き野菜］はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- ［チーズソース］を作ります。小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてよくかき混ぜます。
- 表面がふつふつとしてきたらチーズを加え、かき混ぜながら溶かし、火を止めます。
- ホットプレートに油とにんにくを入れて加熱し、キツネ色になるまで炒め、皿に取り出します。
- ホットプレートの中央にアルミの容器をのせ、(4)を注ぎ入れます。
- ホットプレートで肉や野菜を焼き、［チーズソース］につけてお召しあがりください。
- ※［チーズソース］にトマト・バジル・にんにくを組み合わせて、イタリアン風にアレンジするのもおすすめです。
- 調理時間20分
- エネルギー576kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：19.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 576kcal
- たんぱく質
- 19.5g
- 脂質
- 48.7g
- 炭水化物
- 24.2g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
