プチッと麻婆茄子をよりおいしく！
『プチッと麻婆茄子』にひき肉と長ねぎを加えると、一層おいしく召しあがれます！
材料
1人分
豚挽き肉 50g なす 中2本(約140g) 長ねぎ 5cm分(約10g) エバラプチッと中華 麻婆茄子 1個 サラダ油 大さじ1 パクチー 適宜
プチッと麻婆茄子をよりおいしく！の作り方
- なすは長さを半分に切ってから縦4つ切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、中火で挽き肉を炒め、なすを加えてさらに炒めます。
- なすに焼き色がついたら一度火を止めて、「プチッと中華」と長ねぎを加えます。
- 再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みでパクチーをのせてお召しあがりください。
- ※より手軽に！基本のレシピはこちら →『プチッと麻婆茄子』
調理のポイント
※豚挽き肉の代わりに合挽き肉や鶏挽き肉を使ってもおいしく召しあがれます。
調理時間
10分
エネルギー
312kcal - 塩分： 2.9g
- たんぱく質： 12.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 312kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 21.5g
- 炭水化物
- 21.7g
- 食塩相当量
- 2.9g