鶏むね肉の南蛮漬け風の作り方

1. 鶏肉はそぎ切りにして塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶします。
2. フライパンに多めの油を熱し、(1)を揚げ焼きにします。
3. (1)を皿に盛り、『たまねぎとにんじんの甘酢漬け』をのせて、出来あがりです。