おいしいレシピ
たたききゅうりと水晶鶏の香味和え
「浅漬けの素プチスタイル」で野菜をおいしく! さわやかな酸味が夏にぴったり、簡単おかずアレンジ!

材料2人分
鶏むね肉(皮なし) | 小1枚(約200g) |
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エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢(肉の下味用) | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
片栗粉 | 大さじ3 |
きゅうり 2本 長ねぎ(みじん切り) 10cm分 生姜(みじん切り) 1かけ エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 100ml
たたききゅうりと水晶鶏の香味和えの作り方
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにします。
- ボウルに(1)を入れ、「浅漬けの素プチスタイル」と塩を加えてもみ込み、片栗粉をまぶします。
- きゅうりは麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に湯を沸かし、(2)を弱火で2~3分ゆで、冷水にとって冷やします。
- ボウルに「浅漬けの素プチスタイル」・長ねぎ・生姜を入れ、水気をきった(4)ときゅうりを加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で5~10分なじませて、出来あがりです。
調理時間15分+
エネルギー268kcal
- 塩分:3.5g
- たんぱく質:25.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 268kcal
- たんぱく質
- 25.6g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 37.6g
- 食塩相当量
- 3.5g