エビチリのトルティーヤブーケの作り方

1. エビは殻をむいて背ワタを取り除き、長ねぎはみじん切りにします。卵はボウルに割りほぐし、水を加えて混ぜておきます。
2. フライパンに油を熱し、(1)の卵を流し入れ、炒り卵を作ります。
3. 別のフライパンに油を熱し、エビを炒めます。
4. 火が通ったら「エビチリのたれ」と長ねぎを加え、炒め合わせます。
5. トルティーヤにリーフレタス・(2)・(4)をのせて巻いて、出来あがりです。