豆乳ごまわかめ鍋
仕上げに加えたわかめの食感が◎ ミネラルたっぷり豆乳ごま鍋。
材料2人分
豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚(約100g) えのきたけ 1/2袋 白菜 大1枚 油揚げ 1/2枚 わかめ(塩蔵) 20g 小ねぎ 1/2束 エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 2個 水 300ml
豆乳ごまわかめ鍋の作り方
- えのきたけは石づきを切りほぐし、6等分にして豚肉で巻きます。白菜はざく切りに、わかめは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさに、油揚げは短冊切りに、小ねぎは小口切りにします。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、わかめと小ねぎ以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げにわかめと小ねぎを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー223kcal- 塩分：3.4g
- たんぱく質：15.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 223kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 14.7g
- 炭水化物
- 10.1g
- 食塩相当量
- 3.4g