とろきゅうバーの作り方

1. きゅうりはピーラーで数ヶ所縦にむき、半分の長さに斜めに切り、割り箸を中心にさします。
2. (1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約3時間漬けます。
3. 汁気をきって皿に盛り、とろろ昆布をのせて、出来あがりです。