黄金の味で鶏つくね
鶏つくねを「黄金の味 甘口」で味付け。子どもが苦手な野菜も、みじん切りにすれば食べやすい！
材料2～3人分
- たね
鶏挽き肉 200g 長ねぎ(みじん切り) 1/3本 にんじん(みじん切り) 1/4本 卵白 1個分 パン粉 大さじ4 塩 少々
エバラ黄金の味 甘口 大さじ3 酒 大さじ1 サラダ油 適量 卵黄 1個分
黄金の味で鶏つくねの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- フライパンに油を熱し、(1)をスプーンですくい入れて焼きます。
- 裏返して酒をふり、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、「黄金の味」を加えて焼きからめます。
- 皿に盛り、卵黄を添えて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 215kcal
- たんぱく質
- 15.3g
- 脂質
- 12.3g
- 炭水化物
- 8.7g
- 食塩相当量
- 1.2g