おいしいレシピ
おいしいレシピ
冷奴のポテチのせ
ふんわり豆腐に、パリパリのポテトチップスがアクセント。食感がおもしろいアレンジ冷奴♪
材料2人分
絹ごし豆腐 1丁 小ねぎ(小口切り) 適量 エバラおろしのたれ 適量 ポテトチップス(コンソメ味がおすすめ) 適量(5枚程度)
冷奴のポテチのせの作り方
- 豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
- (1)に小ねぎをのせ、「おろしのたれ」をかけ、砕いたポテトチップスを散らして、出来あがりです。
調理のポイント
※ポテトチップスはポリエチレン袋に入れて砕くと、手が汚れません。食べる直前にかけると、パリパリした食感が楽しめます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 127kcal
- たんぱく質
- 8.7g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 9.2g
- 食塩相当量
- 0.8g