おいしいレシピ

オクラととろろ昆布の浅漬け

オクラはさっとゆでて歯ごたえを残すのがポイント!

材料3~4人分

オクラ1パック(約10本)
とろろ昆布適量(約5g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

オクラととろろ昆布の浅漬けの作り方

  1. オクラは板ずりして水洗いし、熱湯でさっとゆで、半分に切ります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
  • time調理時間5分+
  • calorieエネルギー8kcal
  • 塩分:0.3g
  • たんぱく質:0.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
8kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0.0g
炭水化物
2.1g
食塩相当量
0.3g