長芋とオクラのネバネバ浅漬け
ネバネバした食感がたまらない！ だしが効いた塩味で、ごはんもお酒も進みそう！
材料3～4人分
長芋 1/2本(約150g) オクラ 5本(約50g) がごめ昆布(粗刻みのもの) 3g エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)
長芋とオクラのネバネバ浅漬けの作り方
- 長芋は長さ3～4cm、幅1cmのスティック状に、オクラは板ずりして熱湯でさっとゆで、斜め半分に切ります。
- (1)とがごめ昆布をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
調理時間10分+
エネルギー35kcal- 塩分：0.9g
- たんぱく質：1.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 35kcal
- たんぱく質
- 1.3g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 8.0g
- 食塩相当量
- 0.9g