おいしいレシピ

大根のぬか漬け

きざんで、つけて、もむだけで、簡単ぬか漬け! 大根の葉っぱも一緒に漬けよう!

材料2人分

大根3cm分(約100g)
エバラぬか漬けの素適量(約50ml)

大根のぬか漬けの作り方

  1. 大根は1cm幅の半月切りにします。(葉も漬ける場合は、細かくきざみます)
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「ぬか漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
  • time調理時間5分+
  • calorieエネルギー16kcal
  • 塩分:0.7g
  • たんぱく質:0.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
16kcal
たんぱく質
0.3g
脂質
0.1g
炭水化物
3.7g
食塩相当量
0.7g