サンラータン風そうめん
酸辣湯麺をイメージした煮込みそうめん！ 別ゆで不要、お鍋ひとつでパパッと作れます！
材料
1人分
そうめん 1束(約50g) 生しいたけ(薄切り) 1個 卵 1個 エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個 水 500ml 酢 大さじ1 長ねぎ(小口切り)、黒こしょう(粗挽き) 適宜
サンラータン風そうめんの作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れ、軽く混ぜてから火にかけます。
- 煮立ったらしいたけを入れ、火が通ったら溶き卵を回し入れます。
- そうめんを加え、かき混ぜながら約2分煮込み、仕上げに酢を回しかけて、出来あがりです。
- ※お好みで長ねぎをのせ、黒こしょうをふってお召しあがりください。
調理のポイント
※そうめんを直接つゆに入れて煮込むことで、程よくとろみがつきます。
調理時間
10分
エネルギー
264kcal - 塩分： 2.6g
- たんぱく質： 13.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 264kcal
- たんぱく質
- 13.1g
- 脂質
- 6.5g
- 炭水化物
- 39.9g
- 食塩相当量
- 2.6g