豚肩ロースのとろろ丼（川崎フロンターレコラボ）の作り方

1. 鍋に湯を沸かし、キャベツをさっと湯通しして冷水にさらし、水気をしぼります。
2. ボウルに和風だし・ごま・ごま油を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を並べ、中火で約1分、弱火で約3分焼き、裏返したら中火で約1分、弱火で約3分を目安に焼きます。
4. 火が通ったら［合わせ調味料］を加え、約2分からめ焼きします。
5. どんぶりにごはんを盛り、(2)を敷き、食べやすく切った(4)をのせ、「プチッとうどんプラス」をかけて、出来あがりです。
6. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
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