担々ラーメン鍋
豆板醤とラー油の程よい辛味と、焙煎ごまの深いコク。本格担々麺風のラーメン鍋。
材料
2人分
中華麺(生) 1玉 豚バラ薄切り肉(一口大) 100g 豚挽き肉 50g もやし 1袋(約200g) ニラ(4～5cmに切る) 1/2束 エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 2個 水 400ml 白髪ねぎ 1/4本分 糸唐辛子 適量
担々ラーメン鍋の作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
- 中華麺・白髪ねぎ・糸唐辛子以外の具材を加えて煮込みます。
- あらかじめ下ゆでしておいた中華麺を加えて軽く煮込み、仕上げに白髪ねぎと糸唐辛子をのせて、出来あがりです。
調理時間
15分
エネルギー
481kcal - 塩分： 3.1g
- たんぱく質： 21.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 481kcal
- たんぱく質
- 21.6g
- 脂質
- 28.4g
- 炭水化物
- 40.9g
- 食塩相当量
- 3.1g