豚肉と豆腐ときのこの豆乳ごま炒め
豆乳とごまの旨みで、コク深い味わいに！ 鍋だけじゃない「プチッと鍋」は炒め物の味付けにも大活躍！
材料
2人分
豚こま切れ肉 200g 木綿豆腐 1/2丁(約200g) しめじ(小房に分ける) 1/2パック(約50g) まいたけ(ほぐす) 1/2パック(約50g) エバラプチッと鍋 豆乳ごま鍋 1個 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 小ねぎ(小口切り) 適宜
豚肉と豆腐ときのこの豆乳ごま炒めの作り方
- 豆腐は水きりして8等分に切り、小麦粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱し、(1)を焼き、両面に焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いた部分で豚肉ときのこを炒めます。
- 火が通ったら「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
調理時間
15分
エネルギー
323kcal - 塩分： 2.2g
- たんぱく質： 30.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 323kcal
- たんぱく質
- 30.1g
- 脂質
- 19.9g
- 炭水化物
- 9.1g
- 食塩相当量
- 2.2g