ルーローハン風せいろごはんの作り方

1. ボウルに豚肉・「黄金の味」・五香粉を入れて混ぜ合わせ、片栗粉を加えてもみ込みます。
2. せいろに蒸し器用クッキングシートを敷き、凍ったままのごはんをのせます。
3. ごはんの上に(1)を広げてのせ、空いている部分にチンゲン菜を入れます。サラダ油(分量外)を薄く塗ったココットに卵を割り入れ、同じせいろに入れます。
4. 鍋に湯を沸かし、蓋をしたせいろをのせて15～20分蒸し、火が通ったら、出来あがりです。