どんぶり弁当 麻婆茄子丼
１プチッと１人前だから、お弁当作りにもピッタリ！ ごはんにのせるだけ、カンタン麻婆茄子丼弁当。
材料
1人分
なす 中2本(約140g) エバラプチッと中華 麻婆茄子 1個 サラダ油 大さじ1 ごはん どんぶり1杯分 小ねぎ(小口切り) 適宜
どんぶり弁当 麻婆茄子丼の作り方
- なすは長さを半分に切ってから縦4つ切りにします。
- フライパンに油を熱し、中火でなすを炒めます。
- なすに焼き色がついたら一度火を止めて、「プチッと中華」を加え、再び火にかけ中火で炒め合わせます。
- 弁当箱にごはんと(3)を詰めて、出来あがりです。
- 食べる直前にごはんの上に麻婆茄子をのせてお召しあがりください。
調理時間
10分
エネルギー
517kcal - 塩分： 2.8g
- たんぱく質： 8.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 517kcal
- たんぱく質
- 8.9g
- 脂質
- 13.5g
- 炭水化物
- 95.3g
- 食塩相当量
- 2.8g