プチッと麻婆茄子焼うどん
ほんのりピリ辛で箸が止まらないおいしさ！ 「プチッと中華」でパパッと作れるカンタン麺メニュー！
材料
1人分
うどん(ゆで) 1玉 豚挽き肉 50g なす 中1本(約70g) たまねぎ 1/4個(約50g) ニラ 適量 エバラプチッと中華 麻婆茄子 1個 サラダ油 大さじ1 糸唐辛子 適宜
プチッと麻婆茄子焼うどんの作り方
- なすは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。たまねぎは薄切りに、ニラは4～5cmの長さに切ります。
- フライパンに油を熱し、挽き肉・なす・たまねぎを炒め、火が通ったらニラを加えて炒め合わせます。
- うどんを加えてほぐしながら炒め、「プチッと中華」で味付けして、出来あがりです。
- ※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
調理のポイント
※豚挽き肉の代わりに合挽き肉や鶏挽き肉を使ってもおいしく召しあがれます。
調理時間
10分
エネルギー
487kcal - 塩分： 3.4g
- たんぱく質： 17.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 487kcal
- たんぱく質
- 17.5g
- 脂質
- 22.2g
- 炭水化物
- 61.2g
- 食塩相当量
- 3.4g