餃子と豚肉のせいろ蒸し
ぷるぷる蒸し餃子をコクのあるごまだれで召しあがれ！ 肉も野菜も同時に調理できる、大人気のせいろ蒸し！
材料3～4人分
豚バラ薄切り肉 200g 餃子(市販冷凍) 6～8個 白菜(ざく切り) 2枚 キャベツ(ざく切り) 2枚 もやし 1/2袋 長ねぎ(ぶつ切り) 1本 まいたけ(ほぐす) 1パック チンゲン菜(ざく切り) 1株 にんじん(短冊切り) 1/4本 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
餃子と豚肉のせいろ蒸しの作り方
- せいろに蒸し器用クッキングシートを敷き、野菜・豚肉・餃子を並べ、蓋をして約10分蒸します。
- 火が通ったら、「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
調理のポイント
※せいろは直径24cmのものを使用しています。
※羽つき餃子は蒸し調理には向かないため、羽つきではない冷凍餃子を使用してください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 338kcal
- たんぱく質
- 12.8g
- 脂質
- 24.2g
- 炭水化物
- 21.2g
- 食塩相当量
- 1.9g