とろろ入り冷やし豆乳そうめん
冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。鰹節と昆布のだしが効いたとろろ汁に、お好みでわさびを添えて。
材料
1人分
そうめん(乾燥) 1束(約50g) オクラ(小口切り) 1本 刻み海苔 適量 わさび 適宜
- つゆ
エバラプチッとうどんプラス だし入りとろろうどん 1個 無調整豆乳 100ml
とろろ入り冷やし豆乳そうめんの作り方
- 「プチッとうどんプラス」を豆乳で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (2)を器に盛り、(1)をかけてオクラを散らし、刻み海苔をのせて、出来あがりです。
- ※お好みでわさびを添えてお召しあがりください。
調理時間
10分
エネルギー
283kcal - 塩分： 2.2g
- たんぱく質： 9.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 283kcal
- たんぱく質
- 9.7g
- 脂質
- 4.7g
- 炭水化物
- 53.1g
- 食塩相当量
- 2.2g