マグロのポキうどん
人気のハワイ料理をうどんでアレンジ！ 甘めの醤油だれがマグロにもよく合います。
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 マグロ(刺身用) 50g アボカド 1/2個 卵黄 1個分 いりごま(白) 適量 エバラプチッとうどん 釜玉うどん 1個 ごま油 小さじ1
マグロのポキうどんの作り方
- マグロとアボカドは1.5cm角に切ります。
- ボウルに(1)を入れ、「プチッとうどん」とごま油を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
- (3)を器に盛り、(2)と卵黄をのせ、ごまをふって、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー492kcal- 塩分：2.9g
- たんぱく質：23.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 492kcal
- たんぱく質
- 23.7g
- 脂質
- 25.6g
- 炭水化物
- 50.9g
- 食塩相当量
- 2.9g