黄金チャプチェ春巻き
レンジで作ったチャプチェを春巻きにアレンジ。揚げ焼きで簡単！ 皮パリパリで絶品！
材料10本分
春巻きの皮(市販) 10枚
- 黄金チャプチェ
豚こま切れ肉(細切り) 100g 春雨(乾燥) 50g にんじん(千切り) 1/4本 たまねぎ(薄切り) 1/4個 ニラ(4～5cmに切る) 1/2束 生しいたけ(薄切り) 2個 エバラ黄金の味 100g
- 水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1 水 大さじ1
サラダ油 適量
黄金チャプチェ春巻きの作り方
- 春雨は長ければ容器に入る長さに切ります。
- 耐熱容器に春雨・にんじん・しいたけ・たまねぎ・ニラ・豚肉の順に広げてのせます。
- 「黄金の味」を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
- 一度取り出し、よく混ぜ合わせ、再びラップをかけて約3分加熱します。
- 春巻きの皮に(4)をのせて包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で留めます。
- フライパンに多めの油を熱し、(5)を弱めの中火でじっくりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
調理時間40分
エネルギー137kcal- 塩分：0.6g
- たんぱく質：3.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1本当たり。
- エネルギー
- 137kcal
- たんぱく質
- 3.7g
- 脂質
- 6.7g
- 炭水化物
- 16.3g
- 食塩相当量
- 0.6g