プチッと鍋で豚肉の生姜焼き
寄せ鍋つゆで作る、鰹と昆布の旨みたっぷりの生姜焼き。「プチッと鍋」が活躍するのは鍋料理だけじゃない！
材料2人分
豚ロース肉(生姜焼き用) 200g たまねぎ 1/2個 片栗粉 大さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油 小さじ2
- A
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 みりん 大さじ1 おろし生姜 小さじ1
小ねぎ(小口切り)、キャベツ(千切り)、マヨネーズ 適宜
プチッと鍋で豚肉の生姜焼きの作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして片栗粉を薄くまぶします。たまねぎは薄切りにします。
- フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒めます。
- 肉に火が通ったら、たまねぎを加えて炒め合わせます。
- たまねぎがしんなりしたら［A］の材料を加え、さっと炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、キャベツとマヨネーズを添えてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 346kcal
- たんぱく質
- 20.3g
- 脂質
- 23.2g
- 炭水化物
- 13.8g
- 食塩相当量
- 2.2g