ホルモンうどん
濃いめの味付けで箸が止まらない旨さ！ お店のような味わいが、おうちで手軽に楽しめます。
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 牛モツ(生) 80g キャベツ(ざく切り) 2枚 たまねぎ(くし形切り) 1/4個 にんじん(短冊切り) 適量 エバラプチッと鍋 もつ鍋醤油味 1個 サラダ油 適量
ホルモンうどんの作り方
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて牛モツをさっとゆで、ザルにあげます。
- フライパンに油を熱し、キャベツ・たまねぎ・にんじんを炒め、(1)を加えて炒め合わせます。
- うどんを加えてほぐしながら炒め、「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
調理時間15分
エネルギー505kcal- 塩分：4.0g
- たんぱく質：15.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 505kcal
- たんぱく質
- 15.8g
- 脂質
- 28.3g
- 炭水化物
- 53.2g
- 食塩相当量
- 4.0g