きのこたっぷり旨にんにくハンバーグ

「黄金の味」にお酢とみりんを加えて、ハンバーグソースにアレンジ! たっぷりきのこが嬉しい!

材料2人分

たね
合挽き肉350g
たまねぎ(みじん切り)1/6個
溶き卵1個
パン粉大さじ1
牛乳大さじ1/2
マヨネーズ小さじ1
塩こしょう少々
しめじ(小房に分ける)1パック
まいたけ(ほぐす)1パック
エバラ黄金の味 旨にんにく大さじ3
大さじ1
みりん大さじ1
付け合わせ
レタス、ミニトマト適宜

きのこたっぷり旨にんにくハンバーグの作り方

  1. ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  2. (2)を4等分して小判形に形をととのえ、冷蔵庫で約15分休ませます。(時間外)
  3. フライパンを中火で熱し、(3)のハンバーグを並べ、焼き色がついたら裏返し、中まで火が通ったら皿に取り出します。
  4. 同じフライパンにしめじとまいたけを入れ、強めの中火でしんなりするまで炒めます。
  5. 「黄金の味」・酢・みりんを加えて約2分煮込み、(3)のハンバーグにかけて、出来あがりです。
  6. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー559kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:36.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

黄金の味 旨にんにく

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
559kcal
たんぱく質
36.9g
脂質
40.0g
炭水化物
18.0g
食塩相当量
1.8g