ミナリキムチ鍋
「ミナリ」は韓国語でセリのこと。人気のミナリをたっぷりのせた、香りと食感を楽しむキムチ鍋です！
材料4～5人分
豚バラ薄切り肉 300g せり 1束(約150g) 長ねぎ 2本 大根 5cm分 えのきたけ 大1袋(約200g) 豆腐 1丁 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml
ミナリキムチ鍋の作り方
- 豚肉は一口大に、せりはざく切りに、長ねぎは斜め切りに、大根は厚さ3～4mmのいちょう切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、せり以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げにせりを加えて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 321kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 23.8g
- 炭水化物
- 14.0g
- 食塩相当量
- 4.3g