せいろでポッサム風蒸し豚の作り方

1. 豚肉はフォークで数ヶ所さして、穴をあけます。
2. ポリエチレン袋に(1)と「黄金の味」を入れ、袋の上から軽くもんでから、冷蔵庫で2時間以上漬け込みます。(時間外)
3. せいろにクッキングシートを敷き、汁気をきった(2)をのせて約30分蒸します。
4. 火が通ったら食べやすい厚さに切り、キムチとリーフレタスを添えて、出来あがりです。豚肉を「黄金の味」につけ、キムチと一緒にリーフレタスで包んでお召しあがりください。