おいしいレシピ

ふっくらおあげの釜玉うどん

冷やしうどんにふっくらおあげをのせて「プチッとうどん」をかけるだけ。簡単アレンジ釜玉うどん!

材料1人分

うどん(ゆで)1玉
ふっくらおあげ(乾燥)1枚
1個
エバラプチッとうどん 釜玉うどん1個
小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、かつお節など適宜

ふっくらおあげの釜玉うどんの作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、うどんとふっくらおあげを一緒にゆでます。
  2. (1)をザルにあげ、ふっくらおあげは皿に取り出し、うどんは冷水でしめて水気をしっかりきります。
  3. うどんを器に盛り、ふっくらおあげと卵をのせ、「プチッとうどん」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎやごま、かつお節などをのせてお召しあがりください。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー337kcal
  • 塩分:3.7g
  • たんぱく質:15.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個プチッとうどん 釜玉うどん 23g×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
337kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
9.2g
炭水化物
50.5g
食塩相当量
3.7g