厚揚げとえのきの生姜あんかけの作り方

1. 厚揚げは一口大に切ります。えのきたけは石づきを切り、長さを半分に切ります。
2. フライパンに油を熱し、(1)を炒め、火が通ったら小ねぎを加えます。
3. よく混ぜ合わせた［A］を回しかけ、とろみがつくまで炒め合わせて、出来あがりです。