おいしいレシピ
おいしいレシピ
明太子と豆腐のふわふわ揚げ
明太子の旨みと大葉の香りが絶妙！ 外はカリッと香ばしく、中はフワフワ、箸が止まりません！
材料4人分
- たね
木綿豆腐 1丁(約300g) 大葉(粗みじん切り) 8枚 卵 1個 エバラプチッとうどん 明太子うどん 2個 マヨネーズ 大さじ2 片栗粉 大さじ5
サラダ油 適量
明太子と豆腐のふわふわ揚げの作り方
- 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。
- ボウルに［たね］の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー234kcal- 塩分：1.0g
- たんぱく質：7.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 234kcal
- たんぱく質
- 7.5g
- 脂質
- 17.2g
- 炭水化物
- 13.5g
- 食塩相当量
- 1.0g