おいしいレシピ

しいたけのうま煮

干ししいたけを「すき焼のたれ」で甘辛く煮付けました。ちらし寿司の具や、麺類のトッピングにぴったり!

材料2人分

干ししいたけ4個
しいたけの戻し汁200ml
エバラすき焼のたれ大さじ2

しいたけのうま煮の作り方

  1. 干ししいたけは水で戻し、石づきを切ります。戻し汁はとっておきます。(時間外)
  2. 鍋にしいたけ・戻し汁・「すき焼のたれ」を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、10~15分煮含めて、出来あがりです。
  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー48kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:2.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
48kcal
たんぱく質
2.1g
脂質
0.2g
炭水化物
11.2g
食塩相当量
1.8g