おいしいレシピ

明太ケランチム

ふわふわ卵が嬉しい、韓国風茶碗蒸し。「プチッとうどん」で手軽に明太子入りケランチムが作れます!

材料2人分

3個
エバラプチッとうどん 明太子うどん2個
100ml
ごま油適量
小ねぎ(小口切り)適宜

明太ケランチムの作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、「プチッとうどん」と水を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 小鍋の内側にごま油を薄く塗って中火にかけ、(1)を流し入れます。
  3. 底の卵が固まってきたら、スプーンでゆっくりとかき混ぜながら加熱します。
  4. 卵が7割くらい固まったら、蓋をして弱火で約2分蒸らして、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー180kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:10.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッとうどん 明太子うどん 22g×4個プチッとうどん 明太子うどん 22g×4個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
180kcal
たんぱく質
10.9g
脂質
12.5g
炭水化物
6.3g
食塩相当量
2.0g