はまぐりと菜の花のしゃぶしゃぶの作り方

1. ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗います。菜の花・生わかめ・豆腐はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2. そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。(小分けにして盛り付けると食べやすくなります)
3. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
4. 菜の花と豆腐を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
5. ハマグリや生わかめ、そうめんをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。