おいしいレシピ

モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ(モツァしゃぶ)

とろ~りチーズが絶品! モッツァレラは、さっと火を通してとろけた瞬間が食べ頃です!

材料2人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
モッツァレラチーズ1個(約100g)
エバラなべしゃぶ内袋1袋
350ml
お好みの野菜
白菜、長ねぎ、もやし、豆苗、にんじん、パプリカなど合わせて約400g

モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ(モツァしゃぶ)の作り方

  1. モッツァレラチーズは10等分程度の薄い輪切りにします。野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. 豚肉やモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。モッツァレラチーズで野菜を巻いて食べるのもおすすめです。
  5. ※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。

調理のポイント

※モッツァレラチーズは「クラフトフレッシュモッツァレラ」がおすすめです。

  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー470kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:33.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
470kcal
たんぱく質
33.2g
脂質
31.9g
炭水化物
15.0g
食塩相当量
2.7g