ミルフィーユ浅漬けの作り方

1. 耐熱容器にキャベツをのせ、電子レンジ(500W)で約5分加熱します。粗熱がとれたら、芯の厚い部分を薄く削ぎ落とします。
2. きゅうりはピーラーで細長くスライスします。
3. 保存容器にキャベツを敷き、きゅうり・スモークサーモン・大葉・キャベツの順に繰り返し重ねていきます。
4. 全て重ね終わったら上にレモンをのせ、「浅漬けの素」を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で約2時間漬けます。(時間外)
5. 汁気をきって保存容器から取り出し、食べやすい大きさに切り分けて、出来あがりです。