なすの10分浅漬けの作り方

1. なすは縦半分に切ってから3mm幅の斜め薄切りにします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。