おいしいレシピ
おいしいレシピ
ハッシュドポークカレー
大人も子どもも楽しめるまろやかな一皿。「横濱舶来亭」なら、短い煮込み時間でも味わい深く仕上がります。
材料2～3人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 180g たまねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック トマト缶(カットタイプ) 1/2缶(約200g) 水 300ml ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1 小麦粉 大さじ1 バター 20g 白ワイン 大さじ1 塩こしょう 少々 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 大さじ4 ごはん 適量 パセリ(みじん切り)、黒こしょう(粗挽き) 適宜
ハッシュドポークカレーの作り方
- 豚肉は塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。たまねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切り、しめじはしめじは石づきを切り小房に分けます。
- フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉としめじを加えて炒め合わせ、白ワインをふります。
- トマト缶・水・ケチャップ・ウスターソースを加えて強火にし、沸騰したら中火にして約5分煮込みます。
- 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
- ※お好みでパセリや黒こしょうをふってお召しあがりください
調理時間20分
エネルギー694kcal- 塩分：2.1g
- たんぱく質：16.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 694kcal
- たんぱく質
- 16.0g
- 脂質
- 31.2g
- 炭水化物
- 92.2g
- 食塩相当量
- 2.1g