おいしいレシピ

ハッシュドポークカレー

大人も子どもも楽しめるまろやかな一皿。「横濱舶来亭」なら、短い煮込み時間でも味わい深く仕上がります。

材料2~3人分

豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)180g
たまねぎ1/2個
しめじ1/2パック
トマト缶(カットタイプ)1/2缶(約200g)
300ml
ケチャップ、ウスターソース各大さじ1
小麦粉大さじ1
バター20g
白ワイン大さじ1
塩こしょう少々
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 芳醇な甘口大さじ4
ごはん適量
パセリ(みじん切り)、黒こしょう(粗挽き)適宜

ハッシュドポークカレーの作り方

  1. 豚肉は塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。たまねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切り、しめじはしめじは石づきを切り小房に分けます。
  2. フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉としめじを加えて炒め合わせ、白ワインをふります。
  3. トマト缶・水・ケチャップ・ウスターソースを加えて強火にし、沸騰したら中火にして約5分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  5. ※お好みでパセリや黒こしょうをふってお召しあがりください
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー695kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:16.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
695kcal
たんぱく質
16.2g
脂質
31.5g
炭水化物
91.5g
食塩相当量
2.0g