おいしいレシピ

じゃがいもと生姜の寄せ鍋

ホクホクじゃがいもの寄せ鍋に生姜のスライスを加えて。寒い日にピッタリのあったかお鍋。

材料2人分

鶏もも肉150g
じゃがいも2個
長ねぎ1本
ニラ1/2束
生姜1かけ
にんにく小1かけ
春雨(乾燥)20g
エバラプチッと鍋 寄せ鍋2個
300ml

じゃがいもと生姜の寄せ鍋の作り方

  1. 鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、長ねぎはぶつ切りに、ニラは4~5cmの長さに、生姜とにんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。

調理のポイント

※鮮度のよい生姜は皮付きのまま使うと香りもよく、皮の下の栄養も無駄なく摂れます。

  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー291kcal
  • 塩分:3.1g
  • たんぱく質:16.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
291kcal
たんぱく質
16.6g
脂質
10.9g
炭水化物
39.6g
食塩相当量
3.1g