おいしいレシピ

レンジ蒸し鶏の濃厚焙煎ごまソース

レンジで作れるオススメ鶏むねメニュー! 「黄金の味 濃厚焙煎ごま」と刻んだ長ねぎで作るソースが絶品!

材料2~3人分

レンジ蒸し鶏
鶏むね肉1枚(約250g)
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
濃厚焙煎ごまソース
エバラ黄金の味 濃厚焙煎ごま大さじ4
長ねぎ(みじん切り)6cm分
きゅうり(千切り)1本

レンジ蒸し鶏の濃厚焙煎ごまソースの作り方

  1. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さして穴をあけ、塩をもみ込みます。
  2. 耐熱容器に(1)を入れ、酒と水をふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
  3. 鶏肉を裏返して再びラップをかけ、電子レンジでさらに約2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたまま約10分おきます。(時間外)
  4. 皿にきゅうりを盛り、一口大にそぎ切りにした(3)をのせます。
  5. 「黄金の味」と長ねぎとを混ぜ合わせ、(4)にかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉に火が通っていない場合は、加熱時間を追加してください。

  • time調理時間10分+
  • calorieエネルギー154kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:18.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

黄金の味 濃厚焙煎ごま黄金の味 濃厚焙煎ごま

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
154kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
5.5g
炭水化物
7.6g
食塩相当量
2.3g