シーフード・フィデウア（パスタパエリア）の作り方

1. カッペリーニは手で3～4cmの長さに折ります。エビは背ワタを取り除き、イカは1cm幅に切ります。
2. スキレットを中火で熱し、オリーブ油を注ぎ、にんにく・エビ・イカ・たまねぎを炒め、軽く火が通ったらエビを一度取り出しておきます。
3. カッペリーニを入れ、水と「プチッと鍋」を加えて混ぜ合わせ、(2)のエビとあさりをのせて軽く塩をふり、蓋をして約8分加熱します。
4. ミニトマトとブラックオリーブをのせ、黒こしょうをふり、仕上げにイタリアンパセリを散らして、出来あがりです。