おいしいレシピ

ホットサラダなべしゃぶ

高たんぱく低カロリーの鶏むね肉を、サラダ感覚の「なべしゃぶ」でいただきます!

材料2人分

鶏むね肉大1枚(約300g)
レタス1/2個
トマト1個
パプリカ(黄)1個
小麦粉大さじ1~2
エバラなべしゃぶ内袋1袋
350ml

ホットサラダなべしゃぶの作り方

  1. 鶏肉は薄くそぎ切りにして、小麦粉を薄くまぶします。
  2. レタスは手で大きめにちぎり、トマトは1cm幅の半月切りに、パプリカは1cm幅の輪切りにします。
  3. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけ、(1)を1枚ずつ加えて煮立たせます。
  4. 肉に火が通ったら、(2)を加えてさっと煮込んで、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉は一度冷凍して半解凍の状態にすると、薄く切りやすいです。※ポリエチレン袋に薄く切った鶏肉と小麦粉を入れてふり混ぜると、ムラなく小麦粉をまぶすことができます。

  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー320kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:35.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
320kcal
たんぱく質
35.3g
脂質
11.8g
炭水化物
21.9g
食塩相当量
2.7g