旨味たっぷり肉豆腐の作り方

1. 牛肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンに油を熱し、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
3. 豆腐としいたけを入れ、「牛丼の素」と水を加え、5～10分煮込んで、出来あがりです。
4. ※お好みで小松菜を添えてお召しあがりください。