おいしいレシピ

チーズダンク焼肉

焼いたお肉をチーズソースにダンク! ホットプレート焼肉がさらに楽しくなるアレンジメニューです!

材料4人分

牛肉(焼肉用)400g
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ5
焼き野菜
たまねぎ1個
かぼちゃ1/8個
パプリカ(赤、黄)各1/2個
ピーマン2個
トマト(さいの目切り)1個
バジル(手でちぎる)適量
にんにく(薄切り)2かけ
サラダ油適量
チーズソース
ピザ用チーズ50g
牛乳50g
バター10g
小麦粉小さじ1
つけだれ
エバラ黄金の味適宜

チーズダンク焼肉の作り方

  1. 牛肉は「黄金の味」で下味をつけます。
  2. [焼き野菜]はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  3. [チーズソース]を作ります。小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてよくかき混ぜます。
  4. 表面がふつふつとしてきたらチーズを加え、かき混ぜながら溶かし、火を止めます。
  5. ホットプレートに油とにんにくを入れて加熱し、キツネ色になるまで炒め、皿に取り出します。
  6. ホットプレートの中央にアルミの容器をのせ、(4)を注ぎ入れます。
  7. ホットプレートで肉や野菜を焼き、[チーズソース]につけてお召しあがりください。
  8. ※[チーズソース]にトマト・バジル・にんにくを組み合わせて、イタリアン風にアレンジするのもおすすめです。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー576kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:19.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
576kcal
たんぱく質
19.5g
脂質
48.7g
炭水化物
24.2g
食塩相当量
1.5g